Екстракт от монашески плодове
Информация за продукта:
CAS номер: 88901-36-4
Молекулна формула: C60H102O29
Молекулно тегло: 1287.434
Въведение:
Monk fruit е вид малък субтропичен пъпеш, който се отглежда главно в отдалечените планини на Гуилин, Южен Китай.Плодът на монаха се използва като добро лекарство от стотици години.Екстрактът от монашески плодове е 100% естествен бял прах или светложълт прах, извлечен от монашески плодове.
Спецификация:
20% Mogroside V, 25% Mogroside V, 30% Mogroside V, 40% Mogroside V,
50% Mogroside V, 55% Mogroside V, 60% Mogroside V.
Предимства
100% натурален подсладител, нула калории.
120 до 300 пъти по-сладък от захарта.
Вкусът е близък до захар и без горчив послевкус
100% разтворимост във вода.
Добра стабилност, стабилен при различни pH условия (pH 3-11)
Приложение
Екстрактът от плодове на монах може да се добавя в храни и напитки въз основа на производствените нужди съгласно разпоредбите GB2760.
Екстрактът от монашески плодове, подходящ за храни, напитки, бонбони, млечни продукти, добавки и аромати.
