Рибофлавин / Витамин B2 (83-88-5)

Рибофлавин, известен още като витамин В₂, е витамин, намиращ се в храната и продаван като хранителна добавка.[3]Той е от съществено значение за образуването на два основни коензима, флавин мононуклеотид и флавин аденин динуклеотид.Тези коензими участват в енергийния метаболизъм, клетъчното дишане и производството на антитела, както и нормалния растеж и развитие.Коензимите са необходими и за метаболизма на ниацин, витамин B₆и фолат.Рибофлавин се предписва за лечение на изтъняване на роговицата и приеман през устата може да намали честотата на мигренозно главоболие при възрастни.

Дефицитът на рибофлавин е рядък и обикновено е придружен от дефицит на други витамини и хранителни вещества.Може да се предотврати или лекува с перорални добавки или чрез инжекции.Като водоразтворим витамин, всеки рибофлавин, консумиран в повече от хранителните нужди, не се съхранява;той или не се абсорбира, или се абсорбира и бързо се екскретира в урината, което води до яркожълт оттенък на урината.Естествените източници на рибофлавин включват месо, риба и птици, яйца, млечни продукти, зелени зеленчуци, гъби и бадеми.Някои страни изискват добавянето му към зърнените храни.